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 では第9回春の魔法の粉会のメニューです♪

そら豆のスープ
旬のそら豆を沢山使い濃厚です！こちらが美味しかったとの声も多いです。
毎回スープは人気ですね。スープ屋さんになろうかしら？(笑)

新玉葱の蒸し煮
低温でじっくり蒸しているので柔らかくて甘いです。ハト麦＆黒木耳のソースでデトックス効果が高く美肌効果に期待です！玉葱を食べれない方も初めて食べて、美味しかったとのお言葉を頂戴しました！良かった～♪

鯵の南蛮漬け
新鮮な鯵に酢を使わず、上等なワインビネガーで作ったので円やかな酸味です。
魚嫌いの方でも頭から美味しく食べれます♪

春キャベツのコロッケ
前回のレンコンコロッケ同様油で揚げていません。
春キャベツを大きく切って存在感を出しました。挽肉は朝に挽いたものです。
ソースはシナモン入りで血の巡りを良くするように。もちろんお味もgood！

魚介類のリゾット
ロブスターベースです。ご飯はもちろん玄米５分！ソースが美味しいと評判♪
こちらも人気でした！

緑豆入りチーズケーキ
体の中の余分な水を取る緑豆を入れ上質な卵＆チーズをふんだんに使い濃厚な味に仕上がりました。
こちらも、皆様瞳孔開いて「美味しい～！」とのお言葉を発していました（＾＾）


薬膳スィーツのレシピも増えました。
薬膳スィーツ屋さんも良いですね～（＾＾）

旬の食材を使いデトックス効果を期待。美味しく食べてより美しく元気に！です。